![](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_edadb5e2bb494d97872037755f196704.jpg/v1/fill/w_288,h_192,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_edadb5e2bb494d97872037755f196704.jpg)
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Nächster Termin: ausgesetzt bis auf Weiteres wegen Corona
"KEINOHRESSEN"
06.02.2016
Bio-Onsen-Ei auf Parmesanblatt-
spinat mit Perigord-Trüffel
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Mini-Bergkäseschnitzel in Kürbiskern-
panade mit Oliven-Feigen-Relish
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Tarte Tatin von karamellisierten Rosé-Kartoffeln mit Feldsalat
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Auberginencréme-Mille Feuille von konfiertem Gemüse mit Kartoffel-Thymian-Gratin und Barolojus
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Cassis-Holundermousse-Erdnuss-Praliné
mit Kokosmilchparfait
Das Menü komplett "ohne Ohren", heißt vegetarisch in allen Belangen. Ein grandioser Abend mit tollen Gästen und exzellenter Stimmung für die sogar ein Geburtstagskind "versetzt" wurde :-)
![KeinOhrEssen_Tischdeko](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_b5dee07a4408426eb92fcdb006bbd207.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_b5dee07a4408426eb92fcdb006bbd207.jpg)
Wir aßen - auf Rasen
![KeinOhrEssen_AB_Abend](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_7ce9de9eb43a49eb896652a6211e8ecb.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_7ce9de9eb43a49eb896652a6211e8ecb.jpg)
Das Onsen Ei
![KeinOhrEssen_Tischdeko_III](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_583e17b5060246ee9db951a03adca776.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_583e17b5060246ee9db951a03adca776.jpg)
Wir waren Blumenkinder
![KeinOhrEssen_VSI_2](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_8eecf3e32ac14da8820a194ddd3b1492.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_8eecf3e32ac14da8820a194ddd3b1492.jpg)
Minibergkäseschnitzel mit Oliven-Feigenrelish und Gemüsechips aus roter Beete und Pastinake
![KeinOhrEssen_Gäste](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_af2cea38a98b479bada278309906ff28.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_af2cea38a98b479bada278309906ff28.jpg)
2 der 10 glücklichen Gäste - Matthias und Celine - die Stimmung war fantastisch
![KeinOhrEssen_VSII_Abend](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_d11fcbed28944fdd8b14a90ecdca298a.jpg/v1/fill/w_147,h_114,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_d11fcbed28944fdd8b14a90ecdca298a.jpg)
Die zweite Vorspeise - Tarte Tatin von Rosé-Kartoffeln
![KeinOhrEssen_Gäste_5](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_77dd7a717c6842a9b7b30f73fd9af701.jpg/v1/fill/w_147,h_106,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_77dd7a717c6842a9b7b30f73fd9af701.jpg)
Das Model (Sandra) und der... Roman ;-)
![Hauptgang_KeinOhrEssen_45_bearb_BkgSite](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_39afb99f56bc44879a04996744ef5829.jpg/v1/fill/w_147,h_92,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_39afb99f56bc44879a04996744ef5829.jpg)
Auberginencréme - Gemüse - MilleFeuille mit Barolojus und Kartoffel-Thymian-Gratin
![KeinOhrEssen_Gäste_4](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_f0122847ff56434caacb32c66f7e7008.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_f0122847ff56434caacb32c66f7e7008.jpg)
Maren und Thomas - nach 4 Monaten Warten...endlich am Ziel :-)
![KeinOhrEssen_Gäste_3](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_15ba911d6f1348a285381d71727513e8.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_15ba911d6f1348a285381d71727513e8.jpg)
Anke und Andreas hatten mehr Glück und mussten nicht so lange warten...es hatte jemand abgesagt
![KeinOhrEssen_DS_Abend](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_3c349dffb3194600afc57ca76b3a5fc5.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_3c349dffb3194600afc57ca76b3a5fc5.jpg)
Cassismousse-Erdnußpraliné mit Kokosmilchparfait auf einem getrockneten Palmenblatt
![KeinOhrEssen_Gäste_2](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_c4113deace944031a481a568a95a30d8.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_c4113deace944031a481a568a95a30d8.jpg)
Nein, nicht gestellt - sie haben sich wirklich gefreut und wohlgefühlt...aber gut - ein "Cheeeese" war wohl schon dabei
![KeinOhrEssen_Gäste](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_7d70c5589fc84f818814d94b3f915042.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_7d70c5589fc84f818814d94b3f915042.jpg)
Tja, Essen fotografieren ist einfacher - es bewegt sich (meistens) nicht - oder anders: Mit dem Herd komme ich bislang noch besser zurecht als mit der Kamera
![KeinOhrEssen_Tischdeko_II](https://static.wixstatic.com/media/e6a943_b656e7e8a9a94541a16f22fbae11e272.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e6a943_b656e7e8a9a94541a16f22fbae11e272.jpg)
und nochmal die Tischdeko mit den Farmtieren, die bei KeinOhrEssen auf dem Tisch aber nicht dem Teller landeten